伊丹暮らしニュース 2017.10.22 UpDate

SUNDAY OCTOBER 2017

■やぐらさんのおままごとクッキング■

こんにちは。

伊丹暮らし矢倉です。

 

夜間になってくると、肌寒くなってきましたね!

そんなときは、あったまるものが…食べたい!ということで、

作ってみました。

レシピ元は、なんと(株)リクレアライフエージェント 伊丹暮らし 店長 石田さんです。

石田さんの料理は、味をはじめ、盛り付け等もプロ顔負ですので!(食べたことはないけど!)

安心ですよ( *´艸`)

 

 




 

 

迸る素人感。。。(''Д'')笑 石田さん曰く「これは、豚肉が多い」そうです!皆様、少なめにしましょう!笑



 

〇じゃことしめじのキムチスープ〇

 

<材料>

・キムチ 約15㎝正方形の大きさのケースのやつ1個

・豚肉

・しめじ 1株(あってもなくても。あった方が美味)

・じゃこ

・ごま油

・水

・味覇もしくは創味シャンタン

・豆板醤

 

<作り方>

①ごま油を弱火で熱し、香りが立ってきたらじゃこをいれ、からめる。(必ず弱火)

②豚肉、しめじを炒める。

③豚肉に火が通ったら、キムチをどかっと!入れる。炒める。

④具材がかぶるぐらいの水を入れる。

⑤煮立たせる。あくをとる。

⑥味覇もしくは創味シャンタンと、豆板醤でスープの味を微調整

⑦完成!

 




 

素晴らしく簡単かつ激旨逸品です( *´艸`)!!これでごはん、3杯は食べれる…!

 

お仕事で疲れていても、さっと作れてからだもあったまりますよ~(((o(*゚▽゚*)o)))

 

 

ちなみに残ったスープが、美味しいので、ぶちこんでみました。

 



 

中華麺が家になかったので、うどんです。

 

 

きっとお料理が好きな方はもっと上手に作れるはず!

 

 

機会があれば、是非、皆様もつくってみてください★( *´艸`)

 

 

 
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